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a1234568454 發表於 2021-5-1 05:02 PM

夏日開胃檸檬大蒜蝦

本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-1 05:03 PM 編輯

夏日開胃檸檬大蒜蝦


食材蝦仁
10-15隻

大蒜
6-8瓣

洋蔥
半顆

甜椒和其他蔬菜
適量

九層塔
一大把

檸檬
半顆


[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1024239%2F71d17c42cecb45cb.jpg&width=400熱鍋加油先煎香大蒜片，蒜片微焦後加入切細碎的洋蔥
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1024240%2F7bd90708c81748c3.jpg&width=400洋蔥炒至透明後加入甜椒和其他蔬菜
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1024241%2F8b52f7314c71692c.jpg&width=400先把料播到旁邊把中間空出來煎香蝦子
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1024242%2F2464bf1e1837b019.jpg&width=400等蝦子都煎熟了並且收汁後（蝦子和一些蔬菜炒過會出水），加入少許鹽巴胡椒粉調味，最後關火前加上大把切碎的九層塔拌炒
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1024243%2F01992a7dca216d60.jpg&width=400吃之前擠上新鮮檸檬汁就可以拉～
小撇步蝦子和一些材料煮一煮可能會出水，盡可能把鍋子裡的之都收乾，這樣更好吃




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crazy4dog 發表於 2021-5-7 10:52 PM

很吸引人的菜色，我也來試做看看

H63210 發表於 2024-4-26 01:12 PM

配白飯就很好吃
去外面餐廳都會點這道菜
感謝分享教學 可以自己買菜回來自己做菜嘗試